Devido ao seu conteúdo significativo de fibras, o consumo de aveia regularmente pode trazer diversos benefícios para a saúde e também auxiliar no tratamento de várias doenças.

Nela contem substâncias funcionais como a betaglucana, que está relacionada com o controle dos níveis de açúcar e do colesterol sanguíneo, no bom funcionamento intestinal e na capacidade de fornecer saciedade, auxiliando na perda de peso.

A aveia pode ser encontrada para o consumo em diversas formas, como farinha, farelo e flocos, sendo muito prático de incorporar na alimentação, podendo ser consumida tanto em preparações salgadas como doces.

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