Aulas do curso de curta duração serão inteiramente de forma prática.

Os amantes da culinária ou que tem interesse no ramo estão com uma grande oportunidade de se aprimorar no mundo gastronômico. A Unesc está oferecendo o curso de curta duração Culinária com Receitas de Massas Artesanais e Molhos Especiais. As inscrições seguem abertas até esta quinta-feira, 28, e o curso é aberto para a comunidade interna e externa da Universidade.

Os encontros ocorrerão nos dias 1º e 2 de abril e possuem em seu conteúdo programático a elaboração de duas receitas de massas bases e o preparo de fetuccine, pappardelle, talharin e nhoque de batata. Além do preparo de quatro molhos, italiano com zucchi, quatro queijos, filé e mostarda Dijon e limão siciliano.

As aulas serão totalmente práticas, proporcionando ao aluno preparar a própria massa. Para mais informações os interessados podem entrar em contato pelo telefone (48) 3431-2570 ou no e-mail sce@unesc.net.